Во-первых, вести товарный учет для ФЛП, которые применяют РРО и торгуют товарами, является обязанностью и сейчас. Закон о РРО не требовал этого только от ФЛП на ЕН, которые не являются плательщиками НДС.
Во-вторых, с 1 августа ФЛП не просто ведет такой учет, но и обязан предоставлять его результаты налоговикам при проверке. На товарные остатки на момент проверки надо будет предоставлять документы о происхождении товаров.

Кого не коснется обязанность иметь первичные документы на приобретение товара?

Исходя из обновленной редакции пп. 12 в. 3 Закона о РРО обязанность иметь первичные документы на приобретение товара не коснется:
• предпринимателей- «единщиков»*, которые не применяют РРО. В частности, это те, которые принимают средства за проданные товары исключительно по безналу (со счета на счет, без применения платежных карточек), а также те, которым это позволяет п. 296.10 НКУ;
• предпринимателей- «единщиков», неплательщиков НДС. Но только тех, которые не осуществляют реализацию технически сложных бытовых товаров, подлежащих гарантийному ремонту, лекарственных средств и изделий медицинского назначения, ювелирных и бытовых изделий из драгоценных металлов, драгоценных камней, драгоценных камней органогенного образования и полудрагоценных камней;
* Обратите внимание, что для «общесистемщиков» обязанность иметь первичные документы на приобретение товара предусмотрено п. 177.10 НКУ независимо от того подпадают ли они под действие закона о РРО или нет.

Что будет, если документов на товар у ФЛП нет
С 01.08.2020 р. ст. 20 Закона о РРО предусмотрено, что к субъектам хозяйствования, которые:
• осуществляют реализацию товаров, не учтенных в установленном порядке,
• и/или не предоставили во время проведения проверки документы, подтверждающие учет товаров, находящихся в месте продажи (хозяйственном объекте), по решению контролирующих органов применяется финансовая санкция в размере двойной стоимости таких товаров, которые не учтены в установленном порядке, по ценам реализации, но не менее 10 н.н.м.д.г.

То есть максимальный размер штрафа — это двойная стоимость товаров, на которые нет документов (налоговики ее определят самостоятельно), а минимальный — это 170 грн
Конечно, применять этот штраф будут только для тех ФЛП, которые обязаны будут вести товарный учет и хранить документы о происхождении товаров. Если вы попали под исключение — штрафа не будет.

Какие первичные документы подтверждающие происхождение товара?
Законодательно конкретного перечня подтверждающих документов не установлено.
Поэтому приходим к выводу: документы о происхождении товара могут быть любые. В частности:
• расходная накладная от поставщика;
• фискальный чек;
• таможенная декларация;
• ведомость приобретения товара / продукции у физических лиц;
• ТТН;
• комиссионный и акт приема-передачи товара для продажи.

Главное, чтобы такой документ должен все обязательные реквизиты первичного документа, определенные в ч. 2 ст. 9 Закона №996 или в случае фискального чека — приказа Минфина от 21.01.2016 г.. №13. Кстати, форма фискального чека с 01.08.2020 г.тоже изменилась. О ней мы писали здесь.

Учет товарных запасов в ФОТ
В отношении юридических лиц — они ведут бухгалтерский учет в соответствии с Законом №996 и руководствуются НП (С) БУ.
А вот относительно ФЛП законодательно так и не установлено никакого порядка учета товарных запасов. Налоговики соглашаются с фактом отсутствия порядка товарного учета у предпринимателей и указывали на возможность (по желанию самого предпринимателя) вести учет товаров по правилам П (С) БУ 9 «Запасы». И имеет право — это не значит, что ФЛП обязан так делать!
Отсюда вывод: для ведения товарного учета ФЛП может вести бухгалтерский учет по П (С) БУ 9. А может и придумать собственные правила товарного учета. Главное, чтобы он был, и указанное в нем соответствовало товарным остаткам на момент налоговой проверки.

Нужно хранить первичные документы на приобретение уже реализованного товара?
Ответственность предусмотрена именно за непредоставление первичных документов о происхождении на товары, которые на момент проверки находятся в месте продажи.
Обязанности иметь документы о происхождении товара, уже было продано (то есть который уже не сохраняется в месте продажи) не установлено.
Но не спешите такие документы выбрасывать!
Ведь ФЛП должен вести товарный учет, а он основывается (по крайней мере, по П (С) БУ 9) на первичных документах. Поэтому документы о приобретении уже реализованного товара помогут подтвердить движение товаров (и ведения их учета) в предыдущих периодах.

Вопрос наличия документов, подтверждающих получение доходов ФЛП достаточно спорный. В основном они нужны в налоговых проверках. Можно долго спорить о правомерности или неправомерности действий налоговиков. Задача в другом — дать рекомендации, которые минимизируют негативные последствия проверки налоговиков или уменьшат внимание налоговиков к вашему бизнесу.
Наша рекомендация — иметь документы, подтверждающие полученный доход. Общесистемщикам — сохранять документы в подтверждение расходов.
Кроме этого, документы должны быть оформлены надлежащим образом и иметь реквизиты первичного документа: наименование сторон, реквизиты, ответственное лицо (проверить, имеет ли право подписи документов) и др.